凉拌马兰头

1 市场购买或者自己采摘的马兰头400克，浸泡一小时左右。2 洗净。3 香干4个，切成块。4 红椒切碎。5 将红椒和香干用开水泡一会，取出。6 锅中烧水至沸腾。7 放入马兰头。8 搅拌均匀，2分钟后取出。9 冷凉。10 沥干。11 切碎。12 与准备好的香干和红辣椒一起搅拌。13 放入辣椒酱搅拌均匀。14 倒入麻油即可...

1 豆腐皮切成细丝，烫热水到豆腐皮变软 2 马兰头洗净，焯水10秒，捞出挤去多余的水分，切成碎末 3 豆腐皮丝加入马兰头碎和各种调味料拌匀，撒上桑葚即可食用

1 马兰头清洗干净，掐去老根，锅内放水烧开，马兰头进开水锅内烫大约三十秒出锅。2 把马兰头捞出过下凉开水，挤干水份。3 马兰头剁碎后放入碗内，加盐，糖，鸡精，芝麻油拌匀，芝麻油也就是香油哦，每个地方叫法不同，每到春季我家都会做这道菜，马兰头凉拌的最佳搭档就是麻油与香干，加入少量糖则可以去除...

1 马兰头去根子，去不好的叶子，留下鲜嫩的叶子，洗干净。2 锅中放水，将洗干净的马兰头焯水，焯熟。3 将焯水后的马兰头放在淘米罗中，淘米罗放水中，用手使劲揉搓马兰头，会有泡沫出现，洗去这些泡沫后，挤干水分。4 将挤干水分的马兰头放砧板上，切成细末。5 锅中放适量是色拉油，入切好的马兰头翻炒...

本经验介绍凉拌马兰头的做法，具体操作步骤如下所述： 工具/原料 材料：马兰头、豆腐干 ​调料：盐、糖、鸡精、小磨麻油 方法/步骤 1 豆干用开水煮过后，切小粒 2 马兰头焯水（焯的过程中放点油，能保持色泽）后，稍稍挤干水份，切碎 3 ​将豆干与马兰头混合，加入盐、糖、鸡精、小磨麻油...

细腻美味的凉拌香干马兰头 食材 马兰头 150克 豆干 2块 生抽 半勺 糖 少许 盐 2克 茶油 少许 黑胡椒 少许 方法/步骤 1 烧开水，洗马兰头，放入锅中煮30秒-1分钟 2 煮熟后，用冷水过一会儿，捏干水，放在冷水中备用 3 香干切成条 4 同时在沸水中煮1分钟。5 下一步，把马兰头切成块，然后加入盐、...

1 马兰头摘净，洗干净备用 2 锅中放水烧开，滴入少许油，放马兰头，烧开后关好，捞出放凉备用 3 鸡蛋干取出切成丁 4 先片成薄片，尽量保持厚薄一致，摆放整齐 5 鸡蛋干的薄片，继续切成丝，尽量保持粗细均匀 6 最后切成丁状，按照顺序一步一步来，你发现做任何事情都很简单 7 绰好水的马兰头，挤去多余的...

1 第一步，马兰头一把，择好，仔细清洗干净，将马兰头掐去老根，选择比较嫩的部分吃，在锅中添上水，将水烧开，放入马兰头焯烫；2 第二步，30秒，捞出来，过一遍凉开水，将马兰头挤干水，剁碎，尽量要碎一点更好看，将剁碎的马兰头放大碗中，加上食盐、白糖、芝麻香油；3 第三步，搅拌均匀，让马兰头静置...

1 马兰头香干洗净 2 马兰头焯水，挤干水份，分次放入汉美驰多功能搅拌机。3 盖上盖子点动几下，轻松打碎，太省力省时啦！4 香干切小块放入汉美驰多功能搅拌机，盖上盖子点动几下，轻松打碎，比起以前用刀切真是太方便啦！5 把打碎的马兰头和香干都放进汉美驰多功能搅拌机，加入糖，盐，香油，盖上盖子点动...

凉拌马兰头香干的做法 简介 下面小编教大家凉拌马兰头香干的做法 食材 马兰头 1斤 豆腐干 3片 笋 1个 方法/步骤 1 马兰头为菊科植物马兰的全草或根，马兰头别名紫菊、阶前菊、鸡儿肠、马兰、竹节草、马兰菊、蟛蜞菊、鱼鳅串、红梗菜等，马兰头有凉血止血、清热利湿、解毒消肿的功效，马兰头有治疗吐血、衄血...

马兰头是春季经典的野菜之一，清心明目，解毒去火，每年的春天，我们都要买不少马兰头回来，而且马兰头的吃法也很多呢，食材 马兰头， 2000g 鸡蛋 5个 香干 3块 面粉 适量 盐，味精 适量 米粉 适量 方法/步骤 1 马兰头最简单也是最常用的吃法，就是凉拌吃，把马兰头买回来洗净，用开水烫过，切成末，加酱油...

马兰头凉拌香干 简介 春日明媚，野菜生长旺盛。又是一年吃马兰头的季节。拌香干，很下饭。食材 马兰头 1把 香干 5片 香油 适量 盐 适量 辣椒油 适量 花生米 适量 小苏打 适量 方法/步骤 1 马兰头摘除出来，洗干净。特别提醒的是，不会认的就不要拿来做菜了。2 锅内烧开水，加一点小苏打，将马兰头焯水捞出...

四川苍溪野菜的吃法：[1]凉拌鱼鳅串 简介 鱼鳅串，别名马兰、紫菊，别名田边菊、路边菊、马兰头、鸡儿肠、马兰丹。全草入药，四季可采，鲜用或晒干。全国大部分地区有分布。食材 鱼鳅串 一小盆 盐 适量 辣椒油 适量 蒜沫、姜沫 适量 醋 适量 花椒粉 适量 方法/步骤 1 到农家户外采摘鱼鳅串，在...

龙马精神香干马兰头 简介   香干马兰头确实是上海菜中比较常见的一种凉菜，在北方马兰头这种菜比较少见，而在南方的很多地方，它就是生长在田里的一种野菜，比如上海泗泾春天很多人去那里采摘，1元就能买上一大把的，很便宜。   工具/原料 马兰头 300g 香干 100g 盐 1/2 茶匙（3g）白砂糖 1 茶匙（...

马兰头的做法 简介 马兰头怎么做？马兰头——野菜的季节，这里就来为大家分享一下马兰头的做法。食材 马兰头 一团 春笋 一根 盐 适量 方法/步骤 1 马兰头采回来后，清洗两三遍，锅里放水烧开，倒入马兰头，等水再次开了，立即关火，捞出马兰头，过凉水，弄成团。这时如果多了可以放冰箱冷冻，我这个就是从...

马兰头的作用有哪些 简介 马兰头应该很多人都有听说过，马兰头可以食用也可以作为中草药来用，凉拌马兰头是一道不错的食用菜品，深受广大食客的喜欢，但是很少有人知道马兰头有什么作用，今天就来和大家说一说马兰头的作用有那些。方法/步骤 1 马兰头又称为马兰、红梗菜、分野生和人工种植两种。在初春和秋季上市...

马兰头的食疗作用和营养价值 简介    马兰，别名马兰头一种草本植物。春、夏季采嫩茎洗净鲜用；夏、秋季采全草，洗净鲜用或晒干用。以全草或根入药。   幼嫩的地上部茎叶可作为一种营养保健型蔬菜食用。可炒食、凉拌或做汤，香味浓郁，营养丰富。我国各地很早就有春季采食马兰的习惯。 食材 马兰 ...

2 清炒马兰头注意根部比较老，需要摘掉。可加点耗油提鲜。3 马兰头青团马兰头可以加到青团里面，马兰头需要事先切好，作为馅料。马兰头青团也是不错的哟！4 马兰头炒酸笋酸笋或者马兰头味道很好超级下饭。需要注意的是马兰头需要多清洗几次哟~5 凉拌马兰头马兰头去掉老的部分，然后在开水中烫大约一分钟左右。加...

香干马兰头制作方法 1  原料：马兰头，香干（豆腐干）调料：芝麻油，盐，糖，五香粉，酱油做法：1、马兰头挑拣干净后，用水冲洗干净2、锅内放水，煮开3、4、马兰头放入煮开的水中，加入几滴食用油，煮1分钟5、捞出沥干水分，我一般等凉了以后用手挤干6、把马兰头切成小碎末7、把香干切成小碎末，这个香干...

马兰头维生素a的含量超过番茄，维生素c含量超过柑桔类水果。中医学认为马兰头性凉味辛，无毒，具有清热解毒，凉血止血，利尿消肿的功效。 既可炒食或凉拌，也可晒成干菜备用。用嫩马兰头与嫩笋片同炒，其味清香；马兰头氽后切末，与熟鸡肉末、熟火腿末，加入精盐、白糖，浇上麻油拌匀，其味更佳；红烧肉或红烧...

月经不调吃什么调理 简介 月经不调吃什么调理？经期饮食宜清淡，易消化，富营养。对于月经不调的女性来说，可以在经期食用一些调经药膳，如益母草汁粥、清肝调经汤、凉拌马兰头、豆豉羊肉汤等。工具/原料 女性 健康 方法/步骤 1 益母草汁粥准备鲜益母草汁10克，鲜生地黄汁、鲜藕汁各40克，生姜汁、蜂蜜适量，大米...

5 喝鱼汤，把鱼处理干净，加入调料腌制，放在炖盅内加入适量的水，然后隔水炖2到3个小时，最后加入调味品。即可食用金针菇鱼汤是能够有效的缓解月经后错等症状。6 凉拌马兰头，将马兰头洗干净，需要放在沸水中淖一下，然后切成碎末，加入食盐以及味精，最后放入麻油搅拌均匀即可食用。7 茯苓乌鸡汤，茯苓乌鸡汤是...

马兰头用于凉拌，因此汆水至八九分熟，如果是热炒或做汤的野菜，直接过热水即可。如果没有烤箱，可以用太阳晒，不过颜色会变成比较难看 家庭用小烤箱十分实用，虽然其最高温度只有230，但价格、体积都与微波炉相似，做个早餐，平时烤个小蛋糕，烤个鸡翅十分便捷，用途多多。以后再写小烤箱的妙用。 

能治病的野花野菜（一））简介 在农村的田园路边，你经常会看到许多不起眼的植物，顽强的生长于杂草丛生处，时常被人忽略或踩踏。但其实它们却有许多不为人知的功效。今天就带你来了解一下吧！1、曼陀罗有毒，为镇静要药，可松弛肌肉，古代麻沸散和云南白药保险子主要成分，民间花、子、叶、根各有不同用法，分治...