五香鱼的做法

1 草鱼去鳞去肚子 2 去骨留肉 3 切段 4 下锅炸 5 调汁 锅中加水 放入酱油 6 料酒 7 白胡椒粉 8 白糖 9 十三香 10 老抽 11 蚝油 12 调匀 13 把炸好的鱼段放入锅中 熬制2分钟 14 撒葱花 出锅

11 将带鱼炸熟，再微微炸酥点；12 将炸好的带鱼捞出后放在已凉的五香调味汁中,浸泡二个小时以上（或冰箱中冷藏过夜），就可以食用了。13 端上桌了。

6 加入热开水，料酒，生抽、老抽、冰糖、陈醋。7 大火烧开后盖上盖，小火焖20分钟，中途将鱼翻一次面。8 大火煮至汤汁变稠，盛入盘中，撒上少许五香粉即可。

五香熏鱼的做法 简介 今天带来的是五香熏鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 草鱼 3000克 葱姜 10克 料洒 50克 盐 15克 生抽用于腌鱼 50克 香叶 2片 八角 2个 桂皮 10克（个人口味酌情增减）花椒 一点点 草蔻 10克（个人口味酌情增减）香茅等 10克（个人口味酌情增减）麦芽糖 200克 生抽 60克 老抽 ...

1 首先，我们准备一下食材，大葱白一段，斜切成圈，生姜切成菱形片，倒在洗好的鱼块里，鱼块是在超市买的剁好的。2 加入一撮花椒，一把红干椒、一粒八角，再加入食盐2克、胡椒粉2克、料酒5克、颠盆翻匀后，腌制5分钟。3 我们再准备一些大料，大葱白斜切成圈，生姜切成小片，加入小把花椒、一粒八角、一把...

4 准备香料：大葱，姜片，五香粉，八角5个，桂皮一个，香叶，干花椒适量，冰糖2大颗 5 锅里放两汤匙油，把八角，桂皮香叶放入，小火炸香 6 放入姜片，葱，炒香 7 兑生抽，老抽，冰糖，料酒，开水一碗煮开。调入适当的盐再次煮开小火煮三分钟 8 关火放半茶匙葡萄酒或白酒。放置晾凉备用 9 腌制好的鱼块...

1 黄花鱼去头去内脏洗净，沥干水分，加盐、五香粉、料酒、葱姜腌制半小时。2 油温五成热下鱼，中火慢慢㸆干水分，炸至金黄色捞出，注意中间不要翻动，以免鱼肉破碎。可晃动油锅避免鱼肉粘连，鱼要炸的干一些，成品口感才会劲道。3 炸好的鱼肉整齐码放进高压锅，倒入葱姜八角花椒、生抽老抽米醋、冰糖辣豆豉、...

五香鱼块的家常做法 简介 五香鱼块味道鲜美，营养丰富，是人们特别喜爱吃的一道美食，那么怎样制作呢？食材 鲫鱼 400g 姜 ５g 干辣椒 3g 葱 ５g 花椒 3g 五香粉 3g 酱油 2g 鸡精 2g 方法/步骤 1 将阳干鲫鱼400g洗净剁成块在清水中泡一小时后沥干水分备用；2 将5g姜和3g干辣椒洗净切好备用；3 将葱5g...

怎么简单的做五香带鱼?简介 怎么简单的做五香带鱼?食材 带鱼 3条 姜 5片 料酒 一小碗 黄冰糖 一大块 桂皮 1块 八角 3个 花椒 10粒 大葱 半根 生抽 一小碗 香叶 2片 花生油 适量（鱼放入锅内可以没过的油量）大蒜 6瓣 方法/步骤 1 将适量花生油倒入锅底，煮沸后，加入洋葱、姜、蒜，使其香味四溢，...

五香鲫鱼的做法 简介 五香鲫鱼的做法 食材 鲫鱼 一条 生姜 适量 大葱 适量 大蒜 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 将鱼鳞清理干净，把鱼肚子里的东西也要清理干净，洗净放入容器里加入适量的料酒，盐与胡椒粉腌制十五分钟 2 将辅料切好备用 3 锅里放入少量的油烧至十层热，放入腌制好的鱼，煎炒，待水分煎到没有...

锡纸五香烤鱼的做法 简介 锡纸烤鱼的特点——操作简单、方便、绿色、健康、美味。食材 鱼 一条(一斤半左右 油 200克 盐 10克 味精 8克 料酒 25克 方法/步骤 1 将鱼（鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼均可）刮鳞、开膛破肚，用流动水反复清洗，鱼腹内的黑膜一定要清洗掉，否则腥味重。 2 剪去鱼鳍（头部附近的最好...

五香炸鱼的家常做法 简介 清蒸鱼，红烧鱼，豆腐鱼汤...鱼的做法多种多样，每种做法都是别有一番风味，而今天要给大家介绍的这种做法新奇又好吃，滑而不腻，芳香入味，简直是下饭神器 食材 草鱼 1条 花椒 适量 桂皮 适量 香叶 适量 丁香 少量 酱油 少量 料酒 少量 白糖 适量 方法/步骤 1 挖去草鱼的内脏，然...

五香带鱼的做法 简介 带鱼肉质肥嫩，肉厚刺少，富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育；少儿多吃带鱼有益于提高智力；老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆；女性多吃带鱼，能使肌肤光滑润泽，长发乌黑，面容更加靓丽。这么好的带鱼，隔三差五做一做吧。食材 带鱼 2条 ...

做了甜酸味道的五香三文鱼，配上“二米饭”和蔬菜沙拉，就是简单清淡又不失饱足感的一餐了。注：关于二米饭，我印象中，用白米和小米各一半儿煮成的饭，在俺们老家那儿，就叫二米饭。可是猪头说他从来没听说过这词儿，或许是我记错了也说不定。五香粉配上比较肥的鱼，味道很好吃（以前我写过一个五香鳕鱼...

五香糟鱼时河南商丘的一道地方小吃，是一道美味的下酒菜。下面我们就来看一下河南五香糟鱼的做法吧。食材 鲫鱼 750g 花椒 1把 八角 5个 生姜 5片 香叶 3片 桂皮 1片 大葱 半根 盐 适量 白糖 适量 老抽 适量 料酒 1勺 醋 适量 方法/步骤 1 鲫鱼去鳃，去内脏，不去鱼鳞。洗净晾干。2 在鱼身上均匀地涂抹...

河南五香糟鱼的做法 简介 五香糟鱼是商丘的一道地方小吃，选用3-4两的鲤鱼，去鱼鳃及内脏，腌制油炸，加入多种佐料焖制而成，也是一道下酒的硬菜。食材 鲫鱼 1.5斤 香叶 3片 花椒 10粒 八角 5个 姜 1块 白芷 1片 葱 1根 良姜切片 1块 盐 4克 白糖 1勺 老抽 1勺 料酒 1勺 醋 1勺 味精 1勺 方法...

五香烤子鱼的做法，一定要学会！食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 1、凤尾鱼洗净沥干。记得鱼籽要留着，一般稍微冲洗即可。鱼头也可以留着，看自己喜欢。2 2、做五香汁，将五香粉打开，抹上。3 3、小锅，加五香粉，糖。4 4、加生抽，水，糖，烧开。放凉备用。五香汁一定要放凉。刚炸好的鱼放到凉的五香汁...

6 第六步，将炸好的鱼放入高压锅内，放入调好的料汁，压至10分钟即可出锅。河南五香糟鱼的做法总结：1 第一步，准备好鲫鱼，将其清理干净备用。第二步，将清理好的鲫鱼，用刷子沾上蜂蜜，均匀的抹在鲫鱼的身上。第三步，准备好“大料”“干辣椒”“陈皮”等辅料备用。第四步，将“醋”“酱油”“蒸鱼豉油...

河南五香糟鱼的做法 简介 秋天里多吃点鲫鱼很好地，补身体。最主要的是做好的糟鱼可以从鳞到骨头都吃点而且还不会扎喉咙，非常适合喜欢吃鱼又怕鱼刺的亲们。食材 小鲫鱼 500克 葱姜蒜 适量 调味品 适量 八角桂皮 2个 方法/步骤 1 买回来鲫鱼后，沿着鱼腹下面的洞洞处向上剪开，内脏和腮挖干净，记得千万不要...

五香熏带鱼的做法 简介  “熏”，一种烹调方法，就是将熟的食品放入蒸笼，在锅底撒糖或茶叶、香料等作料，密封后加热燃烧，使调料炭化生烟，吸附在被熏制熟食的表面，来增加食品的味道和延长保存时间。   这种方法家庭操作不容易控制火候，而且熏制过程中调料炭化容易产生有害物质，有一定的难度。于是，...

河南五香糟鱼的做法 简介 糟鱼是一道非常美味的菜品，可以当做零食，也可以当做下酒菜，小编也已经很久没吃了，下面让我们来细细回味一下。食材 小鲫鱼 10条 生姜 五片 生抽 适量 老抽 适量 小葱 适量 料酒 适量 白糖 适量 醋 适量 花椒 适量 桂皮 适量 八角 适量 盐 适量 食用油 适量 豆瓣酱 适量 方法/步骤...

7 炸制：炒锅烧热，加入大量的植物油，烧至7成热，逐片下入腌好的鱼片中火炸至金红色，要炸得比较干，这样最终的鱼肉口感才会紧实。8 炸好后捞出控油待用。9 八角、桂皮、香叶、小茴香、砂仁、草果、花椒等香料提前泡水待用。10 熏制：1、取一个大碗，加入一等酱油100g、高度白酒50g、白糖120g、五香粉15...

五香带鱼的做法 简介 原料：新鲜带鱼 1条（300g）、葱适量、姜适量、料酒适量、酱油 2大勺、花雕酒 5大手、糖 1大勺、盐1小勺、清水 1杯、五香粉1小勺、白酒 1小勺 方法/步骤 1 1带鱼去头、尾，剪去鱼鳍，收拾干净内脏；特别是鱼肚中一层薄膜下的血，一定要洗干净，那是最腥的；白色的鱼鳞要保留，营养...

五香鳕鱼片的做法 简介 最近看了《血色浪漫》，还看了《举起手来》，都不赖哎―――我是不是太后知后觉了？可能大家早都看过了？不爱看打架，所以《血色浪漫》里头，一到了打架或者打枪的时候，我就站起来满家溜达，等演完了那段儿，猪头就大声喊“打完了，回来吧”，我再回去继续看听说《举起手来》是讲...

五香熏鲅鱼的做法 简介 今天给大家介绍下五香熏鲅鱼的做法，一起看看吧！食材 鲅鱼 500克 香叶 3片 八角 2个 花椒 10克 葱 2根 蒜 3瓣 油 少许 酱油 1勺 生抽 1勺 盐 适量 方法/步骤 1 鲅鱼清洗一下表面，不要开膛，斜刀切成1.5厘米左右的大片。2 清洗一下去除内脏和血线，注意不要弄破鱼肚皮 3 ...

红烧鱼的做法 简介 红烧鱼的做法【红烧鱼的做法】很多人喜欢吃红烧鱼。红烧鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。红烧鱼怎么做好吃？下面为您介绍红烧鱼的做法大全，同时介绍红烧鱼怎么做不粘锅。红烧鱼的做法总有一种会是你喜欢的哦，做出好吃的红烧鱼，并不难的哦。食材 鱼 1 葱姜蒜 50g 姜末 50g 葱花 50g ...