酥饼的做法

酥饼的家常做法 简介 酥饼，我用的是大包酥的方法。原配方中水油面用到的是中筋粉，家里没有这种粉，我是用高筋粉和玉米淀粉调出来的。亲们如果有中筋粉，就用中筋粉做。酥酥脆脆的小饼，真是停不下口来呢。食材 高筋面粉 （水油面）120克 玉米淀粉 （水油面）30克 玉米油 （水油面）50克 清水 （水...

酥饼的家常做法 简介 中秋佳节将至好多小伙伴们都在忙着给亲人送自己做的月饼，其实做月饼是一个比较费时费力的事情嫌弃月饼做起来太累的小伙伴 不妨像我这样，做一款酥脆可口的小酥饼送给亲人，做酥饼的时候可以用上月饼模来压出漂亮的花纹，这样一来送亲友也比较应景！食材 鸡蛋 1个 高筋面粉 150克 低筋面粉...

香甜油酥饼的做法 简介 我家喜欢吃面食，包子 馒头 面条 发面饼 手抓饼 葱油饼经常做，唯独这款油酥饼还是第一次做，昨天问了花花妹妹制作的方法今天早上试了试，没有想到特别好吃哟……我一连吃了两个呢！食材 面粉 400克 核桃仁 60克 花生仁 100克 芝麻 30克 红糖 50克 油 适量 水 180克 步骤/方法 1...

椒盐酥饼的做法 简介 外酥里糯，葱香味麻不油腻。食材 普通面粉 2汤匙 糯米粉 1汤匙 小葱 10颗 色拉油 1汤匙 盐 0.5茶匙 花椒油 1茶匙 步骤/方法 1 面粉2汤匙，糯米粉1汤匙。2 用温热水合匀；3 在面板洒少许面粉，将面揉成团；4 用保鲜膜包上醒面10分钟；5 小葱10颗，拆洗后切颗；6 面团切分成两...

豆面酥饼的做法 简介 今天带来的是豆面酥饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 豆面(绿豆面) 100克 全麦面粉 100克 高筋面粉 300克 食用油(胡麻油) 125g 盐 3g 鸡蛋 1颗 五香粉 适量(1小勺)小苏打 2克 泡打粉 2克 安琪酵母 3克 方法/步骤 1 将三种面粉混合均匀，取出五分之一备用(做油酥面)，放入...

花生酥饼的做法 简介 看到店里卖的想吃的，就想自己尝试自己去做 食材 低筋面粉 150克 鸡蛋 20克 泡打粉 2克 花生仁 适量 黄油 100克 白糖 80克 步骤/方法 1 准备好基础食材 2 黄油软化后，加入白糖，用打蛋器打至松发变白，鸡蛋分两次加入，每次鸡蛋和黄油充分融合后，第二次加入鸡蛋 3 泡打粉和面粉...

鲜肉酥饼的做法 简介 鲜肉酥饼是一种家常小吃，外皮酥脆，肉质鲜嫩，做法很像苏式月饼，请具体操作步骤如下。工具/原料 面粉，猪油，鲜肉，葱，姜，料酒，酱油，盐 方法/步骤 1 首先和水油皮。用面粉300克，猪油120克，糖40克，水80克，和成面团。2 还有一份是酥油皮，酥油皮的配料是面粉200克，猪油100克，...

红糖酥饼的做法 简介 外皮酥脆，配上芝麻的焦香，用红糖代替白砂糖，吃起来不那么甜腻，反倒是满口生香。内馅加了干面粉，不必担心咬一口滚烫的红糖会流出来，在面粉的中和下，红糖已经变成半凝固状态，这种方法同样适用于糖包、糖糕等以糖类为内馅的食物。食材 面粉 180克 水 100克 酵母 2克 红糖 38克 面粉（...

酥饼的做法 简介 酥饼（红豆酥饼）的做法 食材 油皮 1勺 中筋面粉 180g 猪油（黄油做出来近似猪油） 60g 白水 90g 白糖（糖粉也可以） 10g 油酥 1勺 中筋面粉 170g 猪油 80g 馅料 10克（个人口味酌情增减）自制红糖豆沙（自己喜欢的就好） 300g 方法/步骤 1 油皮：将面粉，水，猪油，糖，倒在一起，用...

红豆酥饼的做法 简介 说起来这个红豆酥饼算是蛋黄酥的兄弟姐妹哈，家里某位先生，对蛋黄酥里要放个蛋黄始终觉得不好吃，好吧，对于他这个重度红豆爱好者，直接就不放了蛋黄，还省下我一个蛋黄。最后成品，居然发现也很好吃哈！算是目前我们家新进比较受欢迎的小点心之一啦！食材 中粉（油皮） 75克 猪油（油皮） 2

香葱油酥饼的做法 简介 大家看到油酥两个字，可能觉得很油腻！但是因为用了烤箱，很好的中和了油腻！所以吃起来很酥软松散，但是不会很油腻！★因为临时决定要做的，结果家里就剩下一小段葱了，所以比较尴尬，成品视觉上，差了不少！多包涵哈！★还有，没有烤箱也没关系，一样可以做★还有……面粉和热水...

简易版香酥饼的做法 简介 今天带来的是简易版香酥饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 10克（个人口味酌情增减）开水 1勺 凉水 1勺 盐 少许 花生油 1勺 方法/步骤 1 准备面粉，一分为二，2 一半用开水烫面，一半用凉水和面，一点一点的加水，直到没有干面，和成一个偏软的面团 3 面团和好后，盖上...

红豆酥饼的做法 简介 红豆具有津津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。 红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，...

麻酱酥饼的做法 简介 麻酱烧饼麻酱烧饼，北方家常主食，叶子吃过几次，也是因为去了北方菜馆才有。女儿喜欢吃面食，但每次吃这个她总说太咸了，所以，自己在家做还可以根据自己的口味来做，也非常方便。食材 普通面粉 150克 芝麻酱 40克 椒盐粉 适量 酵母粉 2克 细砂糖 10克 油 一勺 温水 80克 步骤/方法 ...

蛋酥饼的做法 简介 今天中午用电饼铛做了这个蛋酥饼，不夸张的说，真的是酥脆的掉渣。食材 面粉 250g 鸡蛋 2个 油 10ml 盐 3g 猪油 50g 西红柿 10g 小葱 7g 方法/步骤 1 面粉中加入一个鸡蛋，搅拌。2 在加入猪油搅拌。3 然后在加入适量水，和成面团，面团稍微比饺子面软一点就可以，饧制2分钟。4 把小葱...

柔软香甜的家常糖酥饼的做法 简介 家里娃娃的最爱之一，每隔一段时间就会做的主食，爱吃碳水的人一定要做一下，绝对比外面买的还要好吃！柔软而且起层明显 食材 面粉 500克 水 250克 色拉油 20克 酵母 5克 白糖 10克 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 1.把500克面粉，加250克温水，5克酵母，20克玉米油，一颗鸡蛋...

糖酥饼的做法 简介 这个饼太好吃了～食材 普通面粉 300克 白糖 5克 干酵母 3克 温水 190克 方法/步骤 1 300克面粉+10糖+180克水搅拌成絮状；2 加入15克油，揉成光滑的面团；3 八勺白糖+两勺面粉+适量白芝麻搅拌均匀；4 150克面粉+75克食用油揉成一个油面团；5 将面团擀成一个大面皮，放上油面团；...

鸡蛋小酥饼的做法 简介 小时候，最喜欢吃香脆的鸡蛋小饼干… 现在有宝宝了，在外面买真的不放心，于是自己做这个小零食给宝宝。 特别简单，也不上火，推荐给大家一起试试哦。食材 鸡蛋 2个 低筋面粉 100克 白砂糖 45克 步骤/方法 1 准备好材料 2 鸡蛋打出来，倒入3分之1的白砂糖 3 用电动打蛋机...