烤肠的做法

1 准备烤肠 2 解冻 3 用剪刀剪出花纹 4 准备油，表皮i刷一层油 5 烤箱提前预热，上下火200度 烤10分钟 6 出炉 7 准备腐乳汁，椒盐、辣椒粉 8 表皮刷腐乳汁 9 撒椒盐和辣椒粉

台湾烤肠的做法,每次路过卖烤香肠的地方远远地就能闻到香味自己在家做也很方便,哈哈,味道很不错,学会了绝对是吃货们的绝招~

1 准备香肠，其实热狗肠最适合做这款菜，我用的是思潮牌烧烤香肠，你可以用随便的品牌香肠，哪怕双汇王中王，烤出来也很好吃啊！！！2 在香肠上，用小刀划出花刀，注意不要切断香肠！！小白，可以按照图上标识的黑线切就好啊！！3 美的烤箱预热150度，把香草放入烤箱中下层，上下火，烤6分钟。4 6分钟后，香肠...

食材 香肠 两根 烧烤料 10克 步骤/方法 1 准备两根肠，火腿肠也可以，但是腊肠和红肠就算了 2 切成这种花刀 3 放入烤箱200度上下火烤二十分钟，因为是整过的，本来就是熟的，只是要表面干一点脆一点 4 烤完就会开花了，表面干巴巴的 5 撒上烧烤料，孜然粉辣椒粉这些，香肠本身有咸味不用加盐了 6 可以享用...

5 搅拌完，从面包机倒出来，是这个状态，可以看下可以拉扯出粘的丝状，这个是烤肠Q弹的关键 6 把肠衣套在水龙头冲洗一下 7 把灌肠器 加入肉馅， 和把肠衣穿在灌肠器另一端，并把最尾端打上结（第一次灌肠的头可能不太好穿肠衣，可在上面稍微抹点油 ）8 慢慢把肉馅灌肠进去， 每节绑上棉线，长短根据自己...

台湾香肠的做法 简介 每到到年前这段时间，大家好像都在做香肠、酱肉，想吃的时候无需解冻，直接放在锅中小火煎至金黄食用，超级美味。大家也快来试试吧，小朋友喜欢吃台湾烤肠了，还是自己家做的最放心最安全 食材 猪肉 1kg 料酒 适量 水 60ml 盐 适量 辣椒粉 1茶勺 蒜粉 一茶勺 黑胡椒碎 1茶勺 玉米淀粉...

家常烤肠的做法 简介 今天带来的是家常烤肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 火腿肠 5根 油 少量 孜然粉 10克（个人口味酌情增减）辣椒粉 20克（个人口味酌情增减）烧烤酱 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 准备火腿肠，两侧用刀划出两排花纹，深一些开花开的更好 2 在火腿肠满身刷一层食用油 3 撒...

自制烤肠的做法 简介 今天带来的是自制烤肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉 1000克 糖 3勺 盐 1勺 鸡精 1勺 白胡椒 1/3勺 五香粉 半勺 红曲粉 1克 椒盐 半勺 淀粉 10克 方法/步骤 1 猪肉洗干净切块放入绞肉机打至颗粒状，没有绞肉机的也可以剁颗粒状这样有口感 2 加入所有调料和淀粉顺时针...

烤肠的家常做法 简介 爱吃路边摊的肠、可是好不干净啊、还是自己在家做放心一些、看电视时的小零食、希望你喜欢 食材 香肠 5根 橄榄油 2毫升 烧烤粉 1/2勺 步骤/方法 1 将火腿肠去掉外皮、用刀沿着肠身斜切花刀 2 都弄好以后用刷子把火腿肠抹上一层橄榄油、然后抹上烧烤粉 3 放入空气炸锅中、200度烤五...

D小调私房自制烤肠的做法 简介 今天带来的是D小调私房自制烤肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肠衣 1-2条 白醋 1/2小勺 猪后腿肉 500G 盐 10G 米酒 2勺 生姜 3-5片 葱姜水 30G 白胡椒粉/黑胡椒 1/2勺 生抽 1勺适量 蚝油 1勺适量 蜂蜜 1/2勺 方法/步骤 1 肠衣洗去表面的盐分，再放入清水中，加1小勺米酒

家庭版脆皮烤肠的做法 简介 今天带来的是家庭版脆皮烤肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉 1500克 盐 15克 白糖 20克 蜂蜜 30克 玉米淀粉 30克 料酒 20克 羊肠衣 2根 清水 1勺 葱姜水 250克 十三香 20克 方法/步骤 1 肉清洗干净。2 肠衣洗去表面的盐，再反复冲洗，加料酒浸泡30分钟。3 肉剁成...

家庭版烤肠的做法 简介 经常给孩子做点烤肠放到冰箱里冻起来，早餐的时候煎炒油炸的放两根，有营养吃着放心 食材 肉 1500克 糖 40克 十三香 8克 蚝油 50克 姜粉 5克（可以用150克水泡姜水）凉白开 150克 盐 10克根据自己味调 红曲粉 3克（喜欢颜色深的多放点）料酒 15克 黑胡椒 2克（可放可不放）生抽...

自制烤肠两个味道无添加的做法 简介 今天带来的是自制烤肠两个味道无添加,注意调料根据自己口味适量增减。食材 香辣味： 10克（个人口味酌情增减）猪肉 1400克 蘸料粉 50克 姜粉 10克 鸡精 5克 花椒粉 2克 白胡椒粉 2克 盐 10克 水淀粉 80克 黑胡椒味： 10克（个人口味酌情增减）猪肉 1000克 黑胡椒酱 ...

台湾烤肠的做法 简介 有了孩子以后我就特别想自己做香肠，这个香肠的味道是甜的，很像外面烤肠机器上的那种，自己做的多放心啊。献给每一位勤劳的妈妈！食材 猪肉馅 1000克 白糖 70克 五香粉 2克 盐 22克 胡椒粉 2克 清水 适量 水 75g 玉米淀粉 60克 白酒 20克 方法/步骤 1 把调料跟肉馅搅拌均匀，如果...

自制香肠烤肠的做法 简介 今天带来的是自制香肠烤肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉 5斤 白糖 10克 生抽 10克 香油 1勺 大肠 1条 孜然粉 10克（个人口味酌情增减）水 1勺 淀粉 10克 线 10克（个人口味酌情增减）蚝油 1勺 方法/步骤 1 原本想网上买肠衣 但是长辈觉得不干净还不如大肠买来做 结果...

街边烤肠做法 简介 烤肠，我们很熟悉的街边小吃，有时候逛街累了，买根烤肠吃吃。街边烤肠一般分为两种，一种是在专门的烤肠机里慢慢旋转烤制（图1），另一种则是普通像烤串那样，炭烤或电烤（图2和3），下面分别为大家介绍。（涉及图片均来自网络，以供参考）食材 某大哥牌烤肠或其他热狗肠 不限 普通香肠或...

德式黑椒烤肠的做法 简介 今天带来的是德式黑椒烤肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡胸肉 250g 猪肠衣 实际需要 淀粉 25g 鸡蛋清 2个 盐 2曲勺 黑胡椒粉 5曲勺 五香粉 1曲勺 料酒 2曲勺 老抽 1曲勺 白糖 1曲勺 方法/步骤 1 首先先把猪肠衣，放水中浸泡30分钟。2 在浸泡肠衣的时间里。把鸡胸...

自制玉米烤肠的做法 简介 今天带来的是自制玉米烤肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肥肉 220G 瘦肉 400G 水果玉米 半根 生抽 25G 白砂糖 20G 盐 6.5G 红曲粉 1茶匙 玉米淀粉 20G 猪肠衣 1根 姜 2-3片 高度白酒 2勺 方法/步骤 1 瘦肉剁颗粒状，不要太碎，这样有口感 2 肥肉躲碎 3 瘦肉，肥肉...

自制脆皮烤肠的做法 简介 家里的两个小宝贝特别想吃烤肠，作为妈妈的我立刻安排上……自己做的，娃娃们吃的放心，开心……食材 猪肉 1000克 料酒 2克 盐 20克 蚝油 40克 红曲粉 2克 淀粉 60克 葱姜水 100克 十三香 1.5克 焯水玉米粒 100克 白糖 55克 方法/步骤 1 腌渍羊肠衣，先洗净，用水浸泡二十...

自制麻辣烤肠的做法 简介 今天带来的是自制麻辣烤肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉 500克 淀粉 50克 蚝油 20克 猪肠衣 1条 辣椒粉 若干 糖 若干 生抽 若干 老抽 若干 大蒜粉 20克 胡椒粉 10克 方法/步骤 1 第一步：浸肠衣 某宝上买来肠衣，用黄酒洗去肠衣上的盐，再用黄酒泡一小时。2 第二步

黑胡椒味烤肠的做法 简介 今天带来的是黑胡椒味烤肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉（肥2瘦8） 1000克 黑胡椒味烤肠料 70克勺 玉米淀粉 60克 冰水 80克 猪肠衣 3根 方法/步骤 1 肥肉打成肉泥（或者用刀剁也可以就是有点累 ) 瘦肉切成丝，放在一起抓拌均匀，然后加入黑胡椒料，玉米淀粉抓拌均匀...

台湾风味脆皮烤肠的做法 简介 今天带来的是台湾风味脆皮烤肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肥瘦猪肉 1000g 羊肠衣 3～4根 盐 25g 酒 20ml 胡椒粉 5g 糖 100克 淀粉 20克 方法/步骤 1 肉选择两分肥，八分瘦的，绞成肉丝，回来再改切几刀，稍微短一点，肉丝口感比肉沫的要好吃，有嚼劲，加入盐、糖...

黑胡椒脆皮肠烤肠的做法 简介 今天带来的是黑胡椒脆皮肠烤肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 前腿肉（纯瘦肉） 1000克 盐 20克 葱姜水 115克 糖 60克 生抽 40克 黑胡椒粉 6克 白胡椒粉 2克 蜂蜜 10克 料酒 10克 红曲粉 1-2克 玉米淀粉 70克 花生油 30克（肉肥瘦2：8的不用加油）方法/步骤 ...

火山石火腿肠的做法 简介 新奥尔良香肠 台湾烤肠～火山石火腿肠～的做法 食材 猪肉 500g 新奥尔良调料 70g 冰水 100克 淀粉 10g 羊肠衣 适量 方法/步骤 1 准备好猪肉，选用后腿肉或者是梅子肉，肥瘦肉比例2：8，喜欢油腻的3：7也可以，我是做给宝宝吃的，瘦肉多些，比例大概1：9 2 羊肠衣洗净泡水 3 可以...

宅家懒人烤肠的做法 简介 宅家出不了门的时候，记得把冰箱多检查几遍，总有藏在某个被遗忘角落的惊喜，也许我们已经忘记了，但是它仍旧在那里等着你，等着你有朝一日发现它的价值。 真是这样，不是我现编的文案，这期的两条烤肠就是这个情况。 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限# 食材 烤肠 ...

火山石烤肠的做法 简介 正宗的台湾烤香肠是躺在火山石上，冒着烟滴着油，老板得拿着夹子随时翻面以免烤焦，有一种粗犷的乡土气，那丝丝入胃的香气在四周弥漫，常常被食客围得里三层外三层。食材 火山石烤肠 适量 火山石 适量 方法/步骤 1 烤肠用的火山石，其实就是柳州当地的“马卵鼓”，每天使用完后都要...

黑胡椒烤肠的做法 简介 今天带来的是黑胡椒烤肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪腿肉 4斤 土鸡蛋 2个 葱花碎 20克 专用灌肠羊肠 十根 盐 适量克 黑胡椒碎颗粒 10克（个人口味酌情增减）红曲米 10克（个人口味酌情增减）姜粉适量 10克 生粉 两勺 糖 两勺 五花肉 一斤 料酒 两勺 方法/步骤 1 肉切...

宝宝脆皮肠烤肠的做法 简介 今天带来的是宝宝脆皮肠烤肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 梅花肉（9分瘦） 1000克 盐 12克 糖 60克 十三香 2克 胡椒粉 2克 蚝油 40克 生抽 30克 蒜汁 30克 葱姜料酒水 90-105克 红曲水 60克 玉米淀粉 50克 方法/步骤 1 红曲米15克+水300克，煮开后继续煮3-5...

孜然烤肠的做法 简介 烤肠是很多熊孩子的最爱，包括学生党，上班族也会经常吃，外面烧烤摊的吃着不卫生，不如自己在家烤吧！食材 芝士烤肠 4根 圣女果 5.6个 圆葱 小半个 孜然粉 少许 辣酱 少许 方法/步骤 1 准备烤肠一盒，圆葱小半个，圣女果几个，孜然粉少许 2 烤肠从上到下轻轻转圈割一下 3 圆葱切圈...