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它不光含有蛋白质、维生素和无机盐，还具有一定的药 用价值，能够治疗喉咙肿痛、牙周炎、口腔炎等症，还可以捣碎外敷治疗疖肿，马兰头煎水有清肝明目和降血脂的作用。马兰头除了可以制作这道经典的香干马兰头 之外，还可以炒食或干制成干菜使用。 很多饭店的香干马兰头都有独特、漂亮的卖相，这也...
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2 马兰头 含有丰富的矿物质、氨基酸、维生素、胡萝卜素，具有止血散瘀、热解毒、消食利尿的功效，但孕妇忌食。马兰头可以爆炒、凉拌、熬汤，可以做马兰头猪肉饺子。马兰头能够清 3 荠菜 富含蛋白质、钙、维生素C、胡萝卜素等，其中钙的含量比豆腐高，胡萝卜素的含量与胡萝卜相当。具有明目利肝、止血降压的作用。
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7 8、可用高质量的动物性蛋白质，多用奶类与贝壳类食品与新鲜的红黄绿色蔬菜。如取鲜马兰头四两洗净，放适量水煮烂，再用纱布绞汁，每日取汁一碗，分二次服用，五天为一疗程，有消炎解毒功效。
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赤小豆、绿豆分别洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮开5分钟，改文火煮20分钟，待温时服用。 功效：清热解毒，利湿。5 方法5 马兰头炒佛手组成：马兰头50克，佛手100克。用法：马兰头洗净，切成细末，佛手洗净后切成小片，油锅烧热，将马兰头及佛手同炒加食盐、味精，食用。功效：清热解毒，行气活血。
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1 降血压——吃清明菜高血压患者除了服用降压药，平时不妨吃点清明菜。清明菜又名佛耳草、寒食菜，民间称其为“白蒿子”。清明菜能扩张局部血管，可用于治高血压，可谓“野菜中的降压药”。具体做法将嫩苗洗净、沥去水分后，捣烂为泥，滤取鲜汁液与糯米粉拌匀，加入白糖、鲜橘皮细丝等调味制成圆饼，蒸熟后食用。
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6 马兰头善能清热。《本草正义》中说：“马兰，最解热毒，其用甚广，亦清热解毒之要品也。”《广西药植名录》中指出：马兰“清热解表，治外感风热。”可见风热感冒咳嗽者宜食之。7 金银花冲鸡蛋金银花5克，鲜鸡蛋l枚。先把鸡蛋打入碗内，金银花加水200毫升，煮沸5分钟，取汁冲鸡蛋搅拌，趁热一次服完，每日早晚...
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另外，春季饮食还要注意多食低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，如新鲜的荠菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞子、香椿头、蒲公英等，可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用。夏季夏天，酷热天气使人体出汗很多，消耗了大量体液，并消耗了各种营养物质，因此很容易感觉到身体乏力和口渴。这是一种耗气伤阴的...
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苦荬菜具有清热解毒、去腐化脓、止血生机的功效，可治疗疮、无名肿毒、子宫出血等病症。8 八、马兰头 马兰头叶片稍薄，两面或上面有疏微毛，边缘及下面沿脉有短粗毛，中脉在下面凸起，根状茎有匍枝，茎直立，上部有短毛，茎上带有分枝，马兰头的花有点象小太阳花，花瓣呈淡紫色，花心呈黄色。 马兰头...
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或言小毒、或言大毒、或言剧毒。实际上，民间过去多作药用，现在多作蔬菜食用。其刺生时接触汗毛有刺痛感，煮汤或与鸡蛋煎味道都很可口。可治疗小儿风咳，风火牙痛等症。一患者云其根治疗荨麻疹有奇效。6、龙葵清热治肿瘤，也是常用野菜之一，有保肝、健胃、明目之功。7、黄袍果实味美，开胃，...
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但白领人士只有10%可能需要药补等配合，要遵循医师的指导，不要盲目长期使用。而且最好选在秋冬季节使用。 一日至少二餐要做到搭配合理 白领养生同时需要从饮食调节着手。“一日至少二餐要做到搭配合理”，饮食养生方法，宜清淡为好，多食绿叶菜，尤其是具有清凉作用的蔬菜如芹菜、马兰头、蓬蒿菜等。并可补充人体必需的维
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5 麻豆 麻豆应该是一种泡菜，开席时摆上桌子，极不起眼，却是一道程序，如川菜要摆一碟泡菜，上海菜要摆一碟马兰头，鄂菜要摆一碟花生米，神农架菜系里面有这么一碟麻豆。麻豆的原料是黄豆，用泡菜坛子泡，佐料有花椒、生姜、大蒜和辣椒，以花椒为主要佐料，加以老泡菜水经久浸泡，泡出一坛酸麻的神农架麻...
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海桐:海桐又名宝珠香、七里香，为常绿灌木，夏季开花，叶片嫩绿光亮，四季常青不凋。它能吸收光化学烟雾，还能防尘隔音。 月季、蔷薇，这两种花卉较多地吸收硫化氢、氟化氢、苯酚、乙醚等有害气体，减少这些气体的污染。 雏菊、万年青:雏菊又名延命菊、春菊、小雅菊、玻璃菊、马兰头花。这两种植物可有效地除去三氟乙...
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2 2、吃新鲜蔬菜春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，这些可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃的作用。3 3、少吃燥热物春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等...
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5 茼蒿 其性味甘、辛平，无毒，具有养脾胃、利肠胃、消痰饮等作用。茼蒿的茎叶营养成分丰富，可以同食，它所含的胡萝卜素的含量比茄子、黄瓜多20~30倍。茼蒿还有挥发性精油及胆碱等物质，有开胃健脾、补脑降压等功效，常食茼蒿对肠胃不和、咳嗽痰多、习惯性便秘均有一定辅助治疗作用。6 马兰头 富含...
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荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿、蒲公英等可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用。适当吃些葱、姜、蒜、韭菜，可以祛散阴寒，具有杀菌防病的功效，可减少感冒发生。9 9：注意主副食搭配 节日聚餐时，很多人都只吃肉菜不吃主食，这样既不符合养生之道，又不符合营养需要。主食是...
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如果多吃些山药、蓬蒿、马兰头、韭菜、鸡肝等,对于清肝可起到恰到好处的作用。而肉类等油腻食物在春季不宜过多进食。酒精是肝的头号大敌,饮酒过度也会使脂肪堆积在肝脏,引起脂肪肝。 建议春季养肝要做到忌酸涩、忌油腻和忌酒。值得提醒的还包括,春季的新鲜水果一定要等它熟透转甜才能食用,不熟的水果太酸,吃多...
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维生素A对于维持上皮组织的正常功能和结构与完善，促进生长发育起着重要的作用。此类食物有胡萝卜、小白菜、菠菜、苋菜、韭菜、芥菜、苜蓿、西兰花、空心菜、马兰头、香菜、芥蓝、金针菜、茴香菜、杏等。维生素B6对于调节脂肪及脂肪酸的合成，抑制皮脂分泌，刺激毛发再生有着重要的作用。富含维生素B6的食物有马铃薯、橘子...
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得了结肠炎吃什么好 1 得了结肠炎吃什么好?饮食也很重要.日常饮食宜采用软而容易消化,富于营养的食物.忌食有刺激性的食物.还可选食一些有抗茵,消炎,清热解毒功效的食物或药物,如马兰头,马齿苋,菊花脑等.在病症间歇期可选食有收敛,固涩作用的食物,如莲子,薏米,芡实,陈仓米等.此外,还可选用以下方法.1,银花...
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3 多样组合营养丰盛蔬菜与荤菜的组合、深浅色蔬菜之间的组合、蔬菜与菌类的组合，营养都很丰盛，如烩蔬菜五丝中的绿芽菜、青椒丝、胡萝卜丝、黑木耳丝、金针菇丝组配起来，颜色鲜艳、口味鲜美。4 忌宜调配营养合理很多绿色蔬菜，如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸，会影响矿物质的吸收，下降食用价值。因此，懂得...
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3 脾胃不好时，性寒的食物不能吃： 猕猴桃、甘蔗、西瓜、柿子、香蕉、苦瓜、梨、荸荠、甜瓜、绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。注意事项 孕妇、儿童不要喝茶。
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3 马兰头 一进春天，南方的房前屋后、河边田头，随处可见绿油油的马兰。因为到处都是，所以成为人们的家居小菜。“头”在江南是个很轻的后缀音，有“小、可爱的”的意思，吃马兰其实是吃它的嫩尖，也就是“头”了。 野地里挖回来，拣出新嫩肥壮的掐下嫩尖，洗净炒炒便是一盘小菜，吃不掉便...
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6 抗生素。因为本病由细菌引起，故使用药物时会选用抗生素。但本病治疗最好不要长期使用广谱抗生素(如四环素等)，如较长时间滥用广谱抗生素，会导致肠道菌群失调。建议 1 如因热重于风引起，饮食上宜清热为主，散风为辅。如患者风热并重的，多吃具有清热、利湿、解毒功效的食物，如马兰头、枸杞叶、冬瓜、苦瓜、...
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4 拱身： 趴在床上，撑开双手，伸直合拢双腿，翘起臀部，用力拱腰，放下高翘的臀部，如此反复l0多次。这个动作有锻炼腰背、四肢的肌肉和关节，促进全身气血流畅，防治腰酸背痛的作用。 5 有春困症状的人，往往存在着失眠多梦、五心烦热、潮热、舌红、少津、脉细数等阴虚现象。饮食上要多食马兰头、...
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4 菠菜：高血压病者有便秘、头痛、目眩、面赤，可用新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟，以麻油伴食，1日2次，日食250-300克，每10日为一疗程。可以连续食用。5 马兰头：具清凉、去火、止血、消炎的功效。高血压、眼底出血、眼球胀痛者，用马兰头30克、生地15克，水煎服，每日2次，10日为一疗程，如无不适等副作用...
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五味菜品能养生 1 药膳食疗所用的药物与食物，都各有气、味的偏性，气味不同，作用也不同。祖国医学运用食物、药物性味来治疗五脏的疾病。《素问·宣明五气篇》记载：“五味所入，酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾，是谓五入“。五味对人体肝、心、脾、肺、肾五脏起着特殊的作用。由于药膳菜品的...
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下面，一起来看看我搜集的健康蔬菜食谱吧！萝卜菜花茭白野菜一、萝卜含维生素C比苹果高6倍，胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效...
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南方的春天表面看比北方滋润多了，至少雨水多，空气也还好，不会像北方那样有沙尘暴。但是春季人体新陈代谢旺盛，容易出现急躁、上火等春燥反应，所以在享受春天带给我们美景的同时，不要忘了多吃一些滋润去火的时令蔬菜。 （点击土图片或者标题就可以查看做法） 1.这当中当然首推春笋，笋有“蔬...
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蔗糖和植物油,黄油,等等。肝癌患者应多吃富含蛋白质的食物,尤其是优质蛋白质,如瘦肉,蛋类,豆类,奶类等,以防止白蛋白减少。肝癌,肝功能,有必要控制蛋白质的摄入量,避免吃太多蛋白质诱发肝性脑病的维生素:维生素A,C,E,K等都有一定的辅助抗肿瘤的作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果。胡萝卜素进入人体后可转化为...
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1 保健养生药膳大全【一】 萝卜丝饼 白萝卜洗净，用擦刮器擦刮成丝，再用素油煸炒至五成熟，加叉烧肉末，调匀为馅备用。面粉适量，如常法，加水合面团稍软，擀片，填夹萝卜丝馅，再烙成小饼。本品有健胃，理气，消食，化痰功效。适合食欲不振，消化不良，食后腹胀，及咳喘多痰者食用，有治疗作用。 蜜饯萝卜...
