肉片的做法

味噌烤梅花肉的做法,香气满溢的味噌烤梅花肉,再搭配一碗热气腾腾的白米饭。美味又温暖!不敢想象这个冬天我有多么幸福!“梅花肉”又叫“梅肉”,指的是猪的上肩肉,这个部位的肉可以说是猪身上最好的一块肉,所以吃的时候特别嫩而且香,更是一点也不油腻,可和多种食材

1 把瘦肉横着肉纤维的方向，切成肉片，厚薄尽量均匀，切完后，把切好的肉片，放盆里，用清水多泡洗几次，让肉里的血水充分溶出，然后捞起沥干水分待用 2 把基本沥干水分的肉片，放入盆里，加少量的清水，盐，鸡精，料酒，红薯粉，酱油，然后用手抓粘 3 把肉片抓粘后，加入一定量的色拉油，然后再把肉片继续抓...

水煮肉片的做法 简介 这道【水煮肉片】选择的是猪里脊肉，配料用了绿豆芽、芹菜、莲藕。制作【水煮肉片】关键是保证主料肉片吃起来滑嫩软糯、配料吃起来口感脆嫩，所以肉片的上浆和配料的炒制都很重要。食材 猪里脊肉 500克 绿豆芽 300克 芹菜 100克 莲藕 100克 盐 10克 郫县豆瓣酱 2汤匙 白糖 1茶匙 胡椒粉...

水煮肉片的做法 简介 水煮肉片在川菜馆吃过很多次了，很喜欢它的味道，这次自己学做这道菜有点手忙脚乱，做时在帖子里没看到菜谱的步骤图，以致做起来特迷惘，不停地用手机看主帖子然后再参考别人的步骤，最终将这道菜完成出来了。食材 瘦肉 500克 大白菜 1个 盐 小勺 清水 适量 黑胡椒粉 5克 鸡粉 小勺 ...

平菇炒肉片的做法,挑战新做法平菇炒肉片会是一种怎样的口感?

水滑肉片的做法 简介 里脊肉放入少许盐、蛋清、淀粉、腌制半小时腌制好的肉片放入半开的水中汆熟捞出备用炒锅放油，油热爆香葱、姜、蒜依次下入菜心、西红柿块、黑木耳炒至断生后放入滑好的肉片用水加少许淀粉、盐、 味精、胡椒粉兑制成芡汁淋入即可 食材 猪里脊肉 150克 油菜 2棵 黑木耳 2朵 西红柿 半个...

糖醋肉片的做法 简介 家有快5岁的宝贝，对于甜食的喜爱程度，是不可言语的。尽管他非常的喜欢，但为了健康，我们总是尽可能的避免做甜食，买糖分高的食物，就连家里做面包，蛋糕，都是酌情减少糖的用量。就算是这样，宝贝的大牙，还是有3颗是虫牙，当然了也不全是因为吃甜食的原因，现在只能等换牙了。糖醋味的...

福鼎肉片的做法,提起福建,就不由得想起那超过的小吃,在我那颗吃货的心里面,福建,就是美味的代名词。第一次看到这个福建肉片,就非常想试试呢,我家的仔仔不喜欢吃肉,正好可以变着花样做肉给仔仔吃了。

水煮肉片的做法 简介 水煮肉片是我们家每个人的心头好！食材 猪肉 300克 包菜 200克 生粉 2勺 花椒 15克 鸡精 半勺 白砂糖 2勺 香葱 2棵 花椒粉 1勺 生抽 2汤匙 盐 适量 姜 4片 料酒 2勺 耗油 1勺 大葱 半棵 干辣椒 8个 蒜 6瓣 郫县豆瓣 2汤匙 步骤/方法 1 将鲜肉冻一会儿，半冻状态下最容易...

水煮肉片的做法 简介 喜欢吃麻辣的，就自己尝试做，借鉴美食杰里的朋友们的做法，也加入自己的想发，把自己爱吃的菜放进去，不知道正宗不，但是味道特别好？食材 猪肉(里脊) 300克 土豆 1个 金针菇 100克 面条（生） 1把 淀粉 20克 麻辣底料 适量 胡椒粉 适量 油 1点点 盐 1勺 姜 1块 料酒 2勺 干...

水煮肉片的做法 简介 最近天气热 想吃水煮肉片 上次哥哥在家里煮的是辣的～ 这几天又上火啦 又不能吃辣的 就自己做了一道不拉的水煮肉片 食材 猪肉 300克 生菜 1颗 生粉 2勺 花椒 15克 八角 3个 红尖椒 3个 胡椒粉 1勺 鸡蛋清 1个 盐 1勺 姜 1块 料酒 2勺 大葱 半根 葱 1把 干辣椒 ...

水煮肉片的做法 简介 将瘦肉切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的大薄片（只是大概，不用严格衡量，总之薄一些会比较好），如果觉得不好切，可以将肉放入冷冻室稍冻，待肉有些硬时切片，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用白菜洗净，叶用手撕成大片，白菜帮子用刀斜切成薄片；葱洗净切成葱段；干...

土豆肉片的做法 简介 土豆在我映像中是一种特别常见的蔬菜，以前小时候在老家，自己家种，熟了自己挖，那种感觉像是在昨天。自己也爱吃，老公也喜欢，在我家一周必吃一次的就是它。食材 土豆 3个 猪肉 200克 食盐 3克 十三香 3克 干淀粉 2茶匙 生抽 5毫升 植物油 1汤匙 黄豆酱 5克 干辣椒 2个 大蒜 3...

水煮肉片的做法 简介 麻辣鲜香的一道菜，荤素搭配，很能解馋！食材 猪里脊 500克 平菇 300克 料酒 适量 胡椒粉 适量 芹菜 适量 小葱 适量 生抽 适量 白糖 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 郫县豆瓣 适量 老抽 适量 大葱 半根 姜 适量 大蒜 适量 步骤/方法 1 将猪里脊切成大大的薄片，越薄越好。倒入料酒、生抽、胡

水煮肉片的做法 简介 麻辣鲜香的水煮肉片来咯，肉片软嫩、汤汁红亮麻辣，很下饭哦。每次去饭店我必点的一道菜，今天我也自己来做一回，原本抱着试试的想法做的，没想到竟然成功了，味道很好，那就分享给大家我的做法吧。食材 猪里脊肉 120克 醋 3克 料酒 5克 生抽 10克 淀粉 10克 红辣椒 4个 黄豆芽 ...

水煮肉片的做法 简介 本身是南方人，但也爱吃辣，爱吃麻，这道菜是周末在家看其他伙伴做的，自己也学着做一次，又麻又辣，很爽口！食材 猪里脊肉 300克 绿豆芽 200克 淀粉 50克 桂皮 适量 香叶 2片 八角 2个 鸡蛋清 2个 盐 1勺 姜 1块 料酒 2勺 葱 2根 干辣椒 15克 蒜 适量 郫县豆瓣 2勺 花椒...

水煮肉片的做法 简介 好久没有吃过水煮肉片了，所以今天特地在市场上买了很粗的辣椒面还有炒过的芝麻来做水煮肉片。食材 猪肉 适量 大白菜 适量 芹菜 适量 生粉 20克 白芝麻 一勺 盐 1勺 姜 1块 香菜 3根 葱 2根 干辣椒面 适量 蒜 3瓣 花椒 15克 米醋 适量 步骤/方法 1 肉切片，加上淀粉，盐搅拌...

水煮肉片的做法 简介 因为妈妈吃不了辣，所以自己做一个不怎么辣的水煮肉片给妈妈尝尝～食材 梅花肉 300克 娃娃菜 200克 黄瓜 1条 云耳 适量 生粉 20克 耗油 2勺 浓汤宝 1个 盐 1勺 姜 1块 料酒 1勺 蒜 3瓣 花椒 15克 豆瓣酱 1勺 鸡蛋清 少许 红辣椒 半只 步骤/方法 1 把姜和蒜切片，花椒洗一...

经典水煮肉片的做法 简介 水煮肉片是非常好吃的一道菜，口感非常的好，也是聚会必点菜之一，好吃有量，今天我们就来学习一下它的做法吧。食材 肉片 120g 豆芽 20g 料酒 10g 玉米淀粉 20g 韭菜 10g 鸡蛋 30g 生抽 10g 油 10g 辣椒粉 10g 味精 5g 葱叶 5g 豆瓣酱 10g 辣椒油 5g 蒜泥 10g 方法/步骤 1 ...

福鼎肉片的做法 简介 福鼎肉片的做法 食材 瘦肉 250克 鸡精 2勺 糖 15克 小苏打 3克 盐 10克 味精 5克 冰水 120-130克 姜 10片 胡椒粉 5克 木薯粉 125-150克 方法/步骤 1 把生姜和冰水用料理机打碎，打出生姜水，生姜过滤掉只要水，如果加生姜感觉有的人会不喜欢，不放肉还是有腥味，所以生姜水最...

福鼎肉片的做法 简介 福鼎肉片是一道很具有福州特色的小吃。那么如何在家做这道福鼎肉片才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。食材 瘦肉沫 200g 红薯粉 100g 木薯淀粉 100g 方法/步骤 1 我们首先将生姜剁碎备用，小贴士：关于生姜的选择，小编建议大家最好选用老姜比较合适 2 然后我们...

孜然肉片的做法 简介 孜然肉片味道鲜美，嫩滑，深受很多美食爱好者的喜爱，那怎样做简单又好吃的孜然肉片呢，下面我们一起来学习吧。食材 里脊肉 100克 孜然粉 20克 料酒 一勺 盐 小半勺 淀粉 一勺 方法/步骤 1 准备好里脊肉，吃多少做多少，剩下的再热不好吃了，还有孜然粉和淀粉。2 把肉洗干净切成片，...

猪肉是大家餐桌上最常见的荤菜了，不仅味道鲜美，还能补血养颜，营养非常丰富，而猪肉片又是猪肉做法中，运用最广的方法了，今天小编就来分享猪肉片的家常做法。食材 猪肉 半斤 香干 半斤 姜、蒜、青尖椒、豆瓣酱、醋 适量 方法/步骤 1 准备食材：将买来的猪肉清洗沥干后，放在菜板上肥瘦分开，再分别切成肉片备...